Les bienfaits de l'ortie

Publié le par Mbeley

Je rapporte, ci-dessous, une partie de l'intéressant article sur les Bienfaits de l'ortie, paru dans TV AVANTAGES n°86 Edition Dijon (gratuite)

du samedi 5 mai au vendredi 18 mai 2012.

 

L'ortie, cauchemar à tort des jardiniers, est considérée comme une mauvaise herbe urticante, envahissante et coriace.

Mais, connaissez-vous ses multiples vertus ?

 

Ses applications thérapeutiques, cosmétiques et nutritionnelles sont immenses et elle gagne à être redécouverte en cuisine.

L'ortie est bonne, saine et peut très bien être mangée.

 

Elle est riche en vitamines (elle a 6 fois plus de vitamines C que l'orange et plus de protéines que le soja), en oligo-éléments.

 

L'ortie est d'abord intéressante pour ses qualités diurétiques et drainantes.

Il faut la prendre en tisane sous forme d'extrait de plante fraîche.

(en cas de rétention d'eau, vous pouvez trouver des gélules d'ortie  feuille pour solutionner ce désagrément)

 

 

Contre les rhumatismes, essayez-la, aussi, en cataplasmes :

hachez des feuilles fraîches, mélangez-les à de l'argile verte, et appliquez sur les zones douloureuses, application au moins de 30 mn.

 

On lui prête également des vertus anti-infectieuses (aphtes, angines).

L'infusion d'ortie, en bains de bouche et gargarismes peut s'avérer efficace.

Elle s'applique également en lotion sur la peau contre l'acné et l'eczéma...

 

En cuisine, c'est donc un bon stimulant naturel riche en vitamines.

On la consomme de diverses façons, en complément ou en véritable aliment.

L'ortie est un légume, elle entre en composition des soupes et veloutés, des purées, gratins, gelées, quiches, tartes, tisanes, jus...

Elle peut aussi se cuisiner comme les épinards, colorer les sirops de menthe naturels et on peut aussi en faire de la bière !!!

 

L'ortie au jardin, est un auxiliaire précieux comme purin (préventif et fertilisant) principe actif (potager et compost).

 

Avec tous ces bienfaits, comment peut-on encore s'en passer ?

Chouchoutez-la pour la récolter à votre gré (prenez la précaution de porter des gants !) et entretenir l'écosystème et la biodiversité...

 

Voici pour cet article.

 

Vous pouvez retrouver plus d'explications sur les sites suivant (même si le texte sur le 2ème lien semble une mauvaise traduction...à décrypter :-) :

 

 

http://www.bienfaits.fr/bienfaits-de-l-ortie.html


http://www.dormirenfrance.fr/bienfaits-sante-s120823.htm

 

 

 

Retrouvez-moi sur http://www.magnetiseuse.fr

 

et http://michelebeleyauteurecrivain.blog.fr

 

 

 

Publié dans santé

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