RECETTE : gâteau aux pommes
A force de dire: "il ne faut pas manger ci ou ça, ce n'est pas bon pour notre santé" on se demande ce qu'on peut manger !
Voici une recette très simple et savoureuse à réaliser, sans apport d'ingrédient à base de lait de vache puisque on prend de l'huile (qui peut aller au four, merci à Anne-Marie D). Vous utiliserez de même la farine de votre choix.
Il s'agit, ici, de la recette pour un gâteau aux pommes, mais bien sûr, n'importe quels fruits peuvent remplacer les pommes.
Vous pouvez y ajouter ce que vous voulez : noix de coco, pépites chocolat, zestes de citron et j'en passe.
Pour 4 personnes (on va dire 3 gourmandes..
)
Dans un saladier mélangez les ingrédients :
150 g de farine
150 g de sucre
2 oeufs entiers
4 cuillères à soupe d'huile
1/2 sachet de levure
3 pommes coupées en petits morceaux.
Versez le tout dans un moule à gâteau (avec des bords hauts)
recouvrir d'un papier spécial cuisson et 40 mn à four 6 ou 7 (190° à peu près)
puis retirer le papier et laisser encore 10 à 15 mn à 220°.
On peut servir à peine tiède avec une boule de sorbet 
et, encore meilleur, servez ce gâteau très frais !!!
C'est trop miam !!
Bon appétit !
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